Salva ananás (Salvia elegans)!

11.10.11
 A Salva Ananás (texto retirado do Cantinho das Aromáticas)

Folhagem com aroma de ananás; Flores vermelhas, muito abundantes. Não produz sementes viáveis no nosso país.; 

Época de floração: Verão – Outono; Ciclo de vida: perene; Porte - altura: 90 cm diâmetro: 60 cm estrato arbustivo: arbusto; 

Propriedades: aromática, medicinal, condimentar; Comestível; Partes utilizadas: folhas e flores frescas; Solo: bem drenado; Exposição: sol; Cultivo: deve ser podada uma ou duas vezes ao longo do ano, de forma intensa, para renovar a sua parte aérea. 

Propriedades medicinais: Por vezes utilizada para combater náuseas e indigestões, nos países onde surge como espontânea. Outras aplicações: Utilizada como condimentar em pratos de galinha e porco, em bebidas, doces e geleias. As flores frescas usam-se em saladas e sobremesas. 

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